首页 饮食养生方法正文

饮食养生方法:干菜竹笋

czwmggyang 饮食养生方法 2020-07-25 09:30:02 44 0

饮食养生之道网-饮食养生方法:

原料简介干菜竹笋已经生产了60多年。它是由优质的冬季干菜和新鲜嫩竹笋加工精制而成的竹笋干混合而成。每50公斤干菜配3公斤干竹笋。

它的特点是黄亮色,丰富的香气,温柔的品质和新鲜的味道。它可用作汤料、清蒸和油焖,也可用作熟肉、烤糠、炖鸭、煮豆腐和其他菜肴的配料。行销北京、上海、江苏、湖南等省市,并出口日本、菲律宾、马来西亚、新加坡等国家和香港、澳门。生产指南:(1)脱壳清洗:用小刀从两边切开竹笋壳,剥去外壳,切掉不能食用的老竹笋,纵向切成2-4瓣,然后清洗干净。

⑵造型:将洗净的竹笋水平切成3毫米厚的片,然后纵向切成1.5-2毫米长的片。⑶烹调:将切好的竹笋烹调1.5小时,然后拿出笼子。煮竹笋时要注意温度,太熟的竹笋是红色的,不成熟的竹笋是黑色的,发霉了。

⑷风干:将晒干的竹笋摊在笼外,暴露在阳光下。当手松开时,它们会变成干竹笋。一般来说,每100公斤无壳鲜笋可产15-16公斤干笋。干蔬菜竹笋是由100公斤干李子和6公斤干竹笋混合均匀而成。


想了解更多关于饮食养生方法的知识,请到饮食养生之道

饮食养生方法饮食养生
饮食养生之道网-版权声明

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 44人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...