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饮食养生方法:如果你吃不完,就吃包心菜馅的冷冻饺子

czwmggyang 饮食养生方法 2020-10-10 08:23:01 32 0

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猪肉和卷心菜饺子是北方冬天的常见食物。专家提醒,包馅饺子的储藏非常讲究。白菜馅水饺可以冷藏,而生水饺必须冷冻以保证质量。中国农业大学食品科学学院营养与食品安全系博士范志红指出,包心菜饺子的储藏非常特殊。

卷心菜在切碎和填充后会接触到更多的细菌,所以装卷心菜的生饺子不能在室温下保存,否则会变质。最好把包心菜馅的生饺子放在冰箱里。否则,它应该被烹饪,消毒和冷藏。

为了防止卷心菜饺子在储存过程中产生亚硝酸盐,应该尽快食用冷冻卷心菜饺子。吃饭时,你必须用蒸汽或油炸在高温下消毒。

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