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饮食养生方法:吃黑豆让你的眼睛发亮

czwmggyang 饮食养生方法 2020-10-27 08:29:24 61 0

饮食养生之道网-饮食养生方法:

黑豆的功效得到了人们的高度评价。明代李时珍在《本草纲目》中记载,经常吃黑豆可以预防一切疾病。专家指出:1.黑豆能滋养肝肾,肝肾的健康对改善视力大有帮助。2.黑豆可以缓解眼睛疲劳,有助于防止视力丧失。

因为黑豆富含抗氧化成分——花青素和对眼睛有益的维生素A。其中,陈醋能促进黑豆中营养元素的溶解,有助于有效吸收营养成分。醋泡黑豆不仅有助于抑制视力下降,还能有效治疗慢性疲劳、感冒综合症、肩痛、高血压和高胆固醇,这些都是在办公室工作的人最容易患的疾病。用醋浸泡黑豆的方法很简单。

首先,准备一个平底锅,加入黑豆,但不要放油,用中火翻炒5分钟。黑豆皮爆开后,换成小火再炒5分钟。小心不要油炸它们。将炒好的黑豆干燥15分钟后,放入带盖的干净容器中,然后加入陈醋,浸泡大约两个小时。

陈醋被黑豆吸收后,可以食用。浸泡在醋里的黑豆可以在准备好后当天食用,并且可以在冰箱里保存半年,所以每次都可以做更多。黑豆有天然的甜味,醋浸泡的黑豆味道醇厚。

如果你不喜欢醋的酸味,你也可以加入少量的蜂蜜。

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