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饮食养生方法:何首乌的食疗价值

czwmggyang 饮食养生方法 2020-10-27 09:02:59 66 0

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何首乌块根。产于河南、湖北、广西、广东和中国西南部。秋冬季叶子枯萎时挖,切去两端,洗净,切厚片,晒干;与黑豆汁混合均匀,蒸至内外呈深棕色,然后在阳光下晒干。

[性能]甜,涩,性质温和。它能滋养肝肾,滋养精血。[参考文献]含有蒽醌衍生物,如大黄酚、大黄素、大黄酸和羟基蒽醌衍生物;含有卵磷脂和单宁。能促进红细胞生成,增强免疫功能,降低血糖;它能刺激心肌,降低心率,增加冠状动脉血流量;它可以降低胆固醇和缓解动脉硬化;它能促进肠蠕动。

【用法】用于血虚、头晕、乏力、乏力、面色萎黄;肝肾精血不足,头晕耳鸣,腰酸背痛,头发早白;高脂血症。【用法】每天10~15g。汤药、浆糊、酒、菜肴等。

[附件]1。首乌甘片:猪肝250克,制首乌15克,菠菜适量。将菠菜洗净,折叠成段;将何首乌加水煎煮得到浓缩汁,将猪肝切片,与何首乌汁、豆粉和盐混合均匀;此外,剩余的何首乌汁、大豆粉、酱油、盐、醋等。

混合成酱汁;用油炒猪肝,直到它变白。加入沙司、姜、蒜片和菠菜,炒熟食物。本方采用猪肝养肝养血,制首乌养肝益肾、精血,菠菜养肝清热。

用于血虚、头晕、乏力、面色萎黄或视力模糊。2.首乌地黄汤:制首乌25克,熟地25克。用沸水代替茶浸泡。

或者煎汤。本方既滋补肝肾,又滋养精血。用于肝肾精血不足,头晕耳鸣,须发早白。3.何首乌黑豆:何首乌15克,枸杞子30克,黑豆250克。

将何首乌和枸杞子煎煮取汁,加入黑豆,加水煮至豆子成熟,汁液完全收集。每天早上和晚上吃10克豆子。本方三者均可滋补肝肾,降血脂。用于肝肾不足、早衰和美白;动脉粥样硬化,高血脂。


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