首页 饮食养生方法正文

饮食养生方法:茶叶在锅里煮,有更好的抗癌效果

czwmggyang 饮食养生方法 2020-10-29 09:19:26 66 0

饮食养生之道网-饮食养生方法:

科学家发现,用壶煮的茶对健康更有益。与简单地在装满开水的杯子里泡茶相比,泡茶的方法可以释放更多的抗癌化学物质。阿伯丁洛夫特研究所的研究人员发现,当茶在锅里煮5分钟时,抗氧化剂的浓度达到峰值。抗氧化剂可以吸收与癌症和心脏病相关的有害自由基。

科学家要求一些参与者饮用用壶冲泡的红茶长达10分钟,然后测试他们的血液多酚(植物自然产生的抗氧化剂)。他们发现,那些喝了5分钟茶的人血液中的抗氧化水平比那些喝了10分钟茶的人高60%。冲泡3分钟和5分钟的茶水中抗氧化水平的差异为30%。在壶中泡5分钟茶1小时后,血液中的抗氧化水平增加了45%。

茶叶在锅里煮的时间更长,不会产生更多有益的成分。他们还发现,在茶水中加入牛奶不会影响茶的抗氧化成分。

饮食养生食疗养生
饮食养生之道网-版权声明

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 66人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...