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饮食养生方法:樱桃番茄

czwmggyang 饮食养生方法 2020-07-23 14:31:31 52 0

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原料介绍圣女果也被称为葡萄番茄、小番茄、圣女果和珍珠番茄,在国外也被称为小金果和爱情果。它既是蔬菜又是水果。它不仅色泽艳丽,外形美观,而且味道鲜美,营养丰富。

除了含有番茄的全部营养外,它的维生素含量比普通番茄高。它被列为粮农组织推广的四大水果之一。樱桃果实为热带作物,直径约1~3厘米,鲜红色,澄清,味甜,无籽,口感好,营养价值高。营养分析樱桃番茄含有特殊物质,如谷胱甘肽和番茄红素。

这些物质能促进人体的生长发育,尤其是儿童的生长发育,并能增加人体抵抗力,延缓人体衰老。此外,番茄红素能保护人体免受香烟和汽车尾气中的致癌毒素的侵害,并能提高人体的防晒功能。近年来,美国和德国的科学家发现,番茄制品中的番茄红素不仅可以预防癌症,尤其是前列腺癌,还可以治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量在水果和蔬菜中排名第一。

维生素PP的作用是保护皮肤,维持胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,还对肝病有辅助治疗作用。樱桃番茄含有苹果酸或柠檬酸,有助于胃液消化脂肪和蛋白质。相关人群可以被普通人群吃掉。

1.尤其适用于婴儿、孕妇、老人、病人、高血压、肾病、心脏病、肝炎和眼底疾病患者。对于经常牙龈出血或皮下出血的患者,食用圣女果有助于改善症状;2.急性肠炎、细菌性痢疾和活动期溃疡患者不宜进食。食物相克樱桃西红柿避免食用石榴。1.樱桃番茄经常被用来装饰生冷菜肴或西餐,也可以用来制作番茄酱。

2.绿色水果是不可食用的,因为不成熟的水果含有番茄红素,这可能会导致中毒。3.大量食用樱桃番茄是不合适的。当空胃时,胃酸分泌增加,而樱桃番茄含有大量羟胺、水果、柿酚、可溶性停搏液等成分,这些成分容易与胃酸结合形成不溶性大块结石,堵塞胃的幽门出口,增加胃中的压力,引起胃部不适和疼痛。食用效果圣女果甜、酸、微寒,属于肝、胃、肺经;具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血开胃的功效;可以治疗口渴和食欲不振。


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