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饮食养生方法:在秋冬之交吃些温暖的食物来预防感冒和御寒

czwmggyang 饮食养生方法 2021-09-16 09:19:22 129 0

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健康指南:秋天很快,冬天刚刚到来。在秋天和冬天的交界处,天气逐渐变冷,我们的饮食也会随之改变。夏季食物侧重于消除夏季热量,而秋季食物是抗干燥的,所以我们应该在冬季选择温暖的食物来御寒和保持健康。

热食1:鲢鱼。中医认为,鲢鱼是一种温中益气、暖胃养颜的保健食品。适用于脾胃虚寒、大便稀、皮肤干燥的人群,也可用于脾胃虚寒引起的缺乳等疾病。鲢鱼暖食2:羊肉。

在古代,它被称为胡萝卜肉,胡萝卜肉和魔芋肉。羊肉不仅能抵御风寒,还能强身健体、开胃健脾。对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹痛、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。,所以叫冬补。

热食3:虾。它非常适合冬天因肾虚而怕冷的人。虾富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、养阴健胃、疏通血管的功效。虾暖食品4:核桃。

它含有40%至50%的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和预防动脉硬化和高血压的作用。核桃仁还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性、促进造血和刺激食欲的作用。所有这些对增进健康和抵抗感冒都有好处。

热食5:栗子。中医认为,栗子性甘温,入脾、胃、肾经,具有养胃健脾、补肾壮腰的功效。适用于脾胃虚弱引起的恶心、腹泻、肾虚、腰膝酸软及小儿脾胃虚弱。

栗子热食6:辣椒。吃辣椒可以促进食欲、消化、心跳、外周毛细血管扩张和流向身体表面的血液。冬天经常吃辣椒可以御寒,预防关节痛、腰酸背痛、胃脘痛和因潮湿引起的感冒。

热食7:带鱼。补五脏、祛风杀虫,尤其适用于脾胃虚弱、消化不良者。带鱼热食8:土豆(土豆、土豆、山药蛋)。

又甜又平。功能:益气健脾。适用于脾虚、虚弱、食欲不振、消化不良。发芽的马铃薯芽和皮有毒,不应食用。

温热的食物9:烤鹿肉配栗子。配料:鹿肉、栗子、糖、面酱、料酒、水淀粉、干胡椒、洋葱姜、丁香、盐。方法:将鹿肉切成小块,浸泡在水中,炸透。栗子用刀子打碎,用少许盐煮,去皮。

加入洋葱、姜、干辣椒和丁香翻炒,加入炒鹿肉,煮料酒,加入面酱、白糖和肉汤,用文火炖4小时,加入栗子,用武火煮沸,倒入淀粉。味道:鹿肉嫩而硬,肉的味道不如猪、牛、羊肉鲜亮,栗子香甜可口。萝卜炖羊肉热食10:萝卜炖羊肉。配料:羊肉、红枣、白萝卜、白胡椒、肉桂、茴香、盐和冰糖。

练习:将烤羊肉放入砂锅,倒入酱油和料酒,最后加入足够的温水。加入红枣和香料包,加入白胡椒、肉桂、茴香和姜片。中火煮沸后,转小火慢炖。

当它腐烂80%时,用适量的盐和冰糖调味,然后放上白萝卜,用中火炖大约30分钟。味道:炖羊肉是最温暖,柔软,脆和热,白萝卜也炖软和腐烂。吃了之后,你的身体会立刻感到热。热食11:木耳、腐竹和白菜。

配料:腐竹、木耳、卷心菜、大蒜、淀粉、鸡汤、浓缩鸡精、盐。方法:将腐竹浸泡软,木耳浸泡,卷心菜切片。将大蒜放入锅中翻炒,翻炒腐竹、卷心菜和木耳,加入盐和鸡精调味,将淀粉和鸡汤混合,使水淀粉变稠。

味道:清亮的素菜,但洋溢着初冬阳光的温暖味道。此外,辛辣食物如胡椒、生姜和胡椒,不仅能刺激食欲,还能促进血液循环和提高抗寒能力。维生素A和维生素C能增强耐寒性和耐寒性,对血管有很好的保护作用,主要来自动物肝脏和新鲜果蔬。

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