首页 饮食养生方法正文

饮食养生方法:鸡胸汤

czwmggyang 饮食养生方法 2020-07-24 10:46:04 45 0

饮食养生之道网-饮食养生方法:

[原料]鸡胸肉150克,熟火腿25克,肥猪肉50克,香菇25克,辛夷干片50克,荸荠50克,蛋清2个,牛奶汤800克,清汤250克,湿淀粉10克,精盐2.5克,九韶[配方]10份(1)将鸡胸肉用刀打松,打碎成细泥,放入碗中,加入清水25克,搅拌均匀。荸荠放入锅中,用清水在大火上煮。取出冷却后,它们被切成细泥,和肥猪肉一起放在碗里。

将辛夷切片和蘑菇切片,用沸水焯一下,取出沥干水分。把火腿切片。(2)将蛋清打成泡沫,加入鸡泥、湿淀粉、肥泥和菱角泥,加入1克精盐,搅拌均匀,制成馅料备用。

(3)将5克葱油放入炒勺中,用小火翻炒,将馅料揉成核桃大小的丸子,放入炒勺中炒至两面变硬。当颜色为白色时,将它们压成圆形,放入碗中。加入200克牛奶汤、10克绍酒和0.5克精盐,用大火在笼中蒸5分钟,取出,取出原汤,扣在汤碗中。(4)将5克葱油放入煎锅,加热至50%时,加入牛奶汤、清汤、精盐、蘑菇和辛夷片煮沸,去除浮沫,然后加入姜汁、味精,撒上火腿片。


想了解更多关于饮食养生方法的知识,请到饮食养生之道

食疗养生饮食养生
饮食养生之道网-版权声明

本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。
如本站作者授权发表的文章,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 45人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...