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饮食养生方法:天马鱼头汤

czwmggyang 饮食养生方法 2020-07-24 10:49:02 46 0

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天麻鱼头汤的名称属于粤菜的菜肴类型天麻汤的基本特征天麻属于兰科,其茎在阳光下晒干制成药物,主要产于中国的云南、四川和湖北省。天麻胶质重,味甘、苦,具有益气止痛、养肝祛风湿、强筋骨等功效。基本材料:大鱼头和天麻:1。将两个大鱼头和100克天麻用清水洗净,先除去鳃上的污垢,切成两面,将天麻沥干备用。

2.烧红镬,加入油,翻炒姜片,加入少许酒,倒入鱼头,密封炒去腥味,约1~2分钟后取出,放在吸水纸上,吸去多余的油备用。3.注意炖锅里有8碗清水。先把鱼头放在锅底,然后加入天麻和100克云腿。当水沸腾时,煨两到三个小时,然后加入适量的盐。

注意:专用于治疗神经衰弱、头晕头痛、宁心安神、养肝利腰膝。风味特征:天麻属兰科,其茎晒干用于制药,主要产于中国云南、四川和湖北。天麻胶质重,味甘、苦,具有益气止痛、养肝祛风湿、强筋骨等功效。

据中医介绍,天麻是珍贵的中草药,市场上也有假冒伪劣产品,需要仔细鉴别。记住要注意天麻是否坚硬致密,半透明,表面有黄白色或浅黄褐色,晶莹饱满,大而结实是最好的选择。


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